|
Еще каких-нибудь 100 лет назад никто даже представить себе не мог, что питьевую воду придется покупать! Однако, сегодня чистая вода стала дефицитом, и все больше людей приходят к пониманию того, что, прежде всего, вода - это источник здоровья и долголетия.
Но любая ли вода обладает живительной силой?
Увы, питьевая вода из крана становится все хуже и опаснее для здоровья. Кроме того, каждой весной ситуация ухудшается в связи с разливом рек и таянием снегов, смывающих в водоемы различные отходы...
Многие могут возразить, что эту воду хлорируют, а, значит, она безопасна для здоровья человека.
Хлор действительно уничтожает множество опаснейших микробов - от холерного вибриона до вируса гепатита. Однако в начале 1970-х годов обнаружили, что хлорирование питьевой воды приводит к образованию вредных для здоровья химических соединений. При кипячении хлор не успевает полностью испариться и, соединяясь с органическими веществами, которые всегда присутствуют в воде, образует диоксины, относящиеся к категории особо опасных ядов (диоксин, к слову, ядовитее цианистого калия).
Кстати, мало кому известно, что две трети вредных диоксинов, образующихся в воде в присутствии хлора, попадают в организм не с питьем, а с клубами горячего пара, которые мы вдыхаем, принимая ванну или душ.
Водное отравление куда страшнее пищевого. Ведь вода участвует во всех биохимических процессах организма. Диоксины разлагаются крайне медленно - на это требуются десятки лет. Накапливаясь в организме, они вызывают нарушения репродуктивных функций и эндокринной системы, способствуют возникновению раковых заболеваний и генетических аномалий, разрушают иммунитет. Вывод прост - воду из-под крана в первозданном виде в наше время употреблять не рекомендуется.
Не несет никакой пользы для здоровья дистиллированная вода, поскольку в ней отсутствуют все полезные микроэлементы. Другими словами, такая вода становится мертвой. Кипячение избавляет воду от хлорорганических соединений, но это также "мертвая вода".
Ученые предупреждают, что даже воду из природных источников нельзя хранить в бутылях более, чем несколько дней, поскольку в ней заводятся вредные для здоровья, но невидимые человеческому глазу, микроорганизмы.
Бутылированная вода. На сегодня многие нашли для себя выход в покупке бутылированной воды. Такая вода отличается друг от друга по составу в зависимотси от производителя. Однако, и ее нельзя назвать "живой водой".
|
|
